不合格火腿肠焚烧销毁是一种常见的处理方式，通常用于处理那些不符合食品*标准或存在质量问题的火腿肠。
这种处理方式可以确保食品*，防止不合格产品流入市场，危害消费者的健康。

不合格火腿肠的焚烧销毁过程通常包括以下几个步骤：

1. 识别和筛选：首先，需要对所有待销毁的火腿肠进行识别和筛选。
这些产品可能因为各种原因不符合食品*标准，如过期、变质、存在异物等。

2. 销毁前的评估：在确定不合格火腿肠的数量和种类后，需要对其进行评估，以确定较佳的销毁方式。
通常，不合格的火腿肠会被送到专门的焚烧厂进行处理。

3. 运输和储存：不合格的火腿肠会被运送到*的焚烧厂，并在那里进行焚烧销毁。
在运输过程中，需要确保产品*，防止任何可能的泄漏或污染。

4. 监督和记录：在销毁过程中，需要有专业的监督人员进行监督，以确保销毁过程符合相关法规和标准。
同时，需要记录销毁过程的所有细节，包括时间、地点、参与人员等，以便日后进行审计和追溯。

5. *措施：在处理不合格火腿肠时，需要采取一系列的*措施，以确保工作人员和周围环境的*。
这可能包括穿戴防护装备、使用适当的设备和技术等。

总的来说，不合格火腿肠的焚烧销毁是一种必要的措施，可以确保食品*，防止不合格产品流入市场。
然而，这种处理方式也存在一定的环保问题，因此需要采取适当的措施来减少对环境的影响。
同时，消费者也需要了解食品*知识，选择正规渠道购买食品，以**自己的健康。